Lo sapevi...

 

Ciclismo, nuoto, maratona, triathlon, corsa, mountain bike e alpinismo sono sport che richiedono un dispendio di energia per tempi prolungati. Esistono degli integratori specifici che hanno lo scopo di accompagnare lo sportivo durante le fasi della sua disciplina: dall'allenamento, al riscaldamento pre-gara, all'integrazione durante lo sforzo, fino al recupero delle energie.

Per chi pratica sport di endurance le maltodestrine rappresentano l'ingrediente principale in questa categoria di integratori, essendo la fonte primaria di energia del nostro organismo durante sforzi prolungati. Coloro che praticano sport di endurance hanno un consumo di tempo e di energie tali che necessitano di integrare le proprie risorse energetiche durante l'allenamento e di avere una performance sportiva che sia accompagnata da un’alimentazione e da un’integrazione adeguata, senza ovviamente trascurare l'idratazione che rimane fondamentale in ogni circostanza.

Durante un allenamento prolungato e intenso, sia a livello muscolare che per quanto riguarda la resistenza aerobica, c'è una depressione della sintesi proteica a favore del catabolismo. Il danno prevale sulla costruzione del tessuto muscolare-connettivale. Questa carenza può essere risolta totalmete nella fase di recupero se lo sportivo si è ben nutrito e idratato, sia nei tempi che nelle quantità più opportune per il tipo di sport praticato e per il livello del suo allenamento. La differenza tra un atleta che pratica sport di endurance rispetto ad uno che svolge attività di forza/potenza sta nel fatto che i primi necessitano di un apporto di carboidrati per ripristinare il glicogeno muscolare, mentre i secondi hanno bisogno di assumere proteine per ricondizionare il muscolo scheletrico e aumentare la massa muscolare. 

Per chi pratica sport di endurance, quindi, i carboidrati assunti post allenamento sono fondamentali, ma essendo molto difficile ingerire un quantitativo di carboidrati così alto come quello che l'organismo richiede, entrano in gioco le barrette energetiche che combinano un piccolo quantitativo di proteine con un minore quantitativo di carboidrati, stimolando così l'insulina endogena e accelerando il ripristino del glicogeno. 

 

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