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Gli aminoacidi sono principi nutritivi fondamentali per la salute dell'organismo. Gli aminoacidi, essendo assimilati rapidamente senza laboriosi processi digestivi, possono essere assunti anche durante sforzi fisici intensi, nel periodo cioè di massimo consumo di tali sostanze. Le dosi variano a seconda del tipo di aminacido assunto (vd. etichetta prodotto) e dell’attività svolta; quantità superiori sono adatte in particolare a sport di potenza nei quali si debbano sviluppare grosse masse muscolari o in condizioni cliniche con accentuato catabolismo proteico.
Gli aminoacidi VOLCHEM sono cristallini in forma libera, con il massimo grado di digeribilità e purezza, conformi alle Farmacopee Europea e Americana. Sono in forma L-levogira, l'unica utilizzabile dall'organismo. Gli aminoacidi si distinguono in "essenziali" (p.e. AMINOTOOL), in quanto devono essere necessariamente introdotti con la dieta e "non essenziali" se l'organismo è in grado di sintetizzarli da solo.