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INTEGRAZIONE SOLIDA PRIMA E DURANTE LO SFORZO: PROMEAL ENERGETICA
Trovare in commercio la barretta ideale per uno spuntino energetico ed al contempo bilanciato, facile da digerire e pratico da portare con sé durante l’attività non è così facile e scontato.
Diverse sono le situazioni in cui potrebbe essere utile consumare un prodotto in forma solida per avere una buona dose di energia e continuare nella nostra attività. Certamente consumare cibi solidi è di imprescindibile importanza quando gli sforzi sono protratti nel tempo ed il passare delle ore produrrebbe, anche in condizioni normali senza attività sportiva, la necessità di alimentarsi con pasti che non siano solo liquidi.
In generale, la regola aurea per capire il tipo di alimentazione e di integrazione da utilizzare durante uno sforzo fisico prevede che si tengano in considerazione durata ed intensità dello sforzo a cui ci si sottopone. Per attività fisiche che terminano entro 60 minuti alimentarsi ed integrare potrebbe non essere necessario. Superata l’ora di attività invece, maggiore è l’intensità dello sforzo, minore sarà la capacità dell’organismo di assimilare cibi solidi.
Come poi abbiamo già accennato, per sforzi che si protraggono oltre le 3 o 4 ore, a prescindere dalle intensità, è opportuno inserire cibi solidi a prescindere.
Oltre tutto ciò, va sottolineato come la risposta ad un certo tipo di strategia di integrazione ed alimentazione sia estremamente soggettiva e, anche in uno stesso individuo, può cambiare di giorno in giorno e dipendere da fattori ambientali o personali: temperatura, altitudine, tasso di umidità ma anche eventuali pasti effettuati nelle ore precedenti, ore di sonno e stati di agitazione possono certamente alterare i normali processi fisiologici di digestione ed assorbimento degli alimenti.
Fatte queste dovute premesse diventa chiaro quanto sia difficile mantenere un equilibrio tra le necessità nutrizionali e la prevenzione di fastidi o problemi che possono condizionare la prestazione atletica. Il consiglio di testare in allenamento ed in condizioni “normali” qualsiasi tipo di prodotto o alimento è sempre il più corretto che si possa dispensare quando si deve trovare una buona soluzione.
Nel caso delle barrette energetiche il primo fattore da considerare è la digeribilità, digeribilità che per la PROMEAL ENERGETICA di Volchem è massima grazie all’utilizzo di una pasta di mandorle facile da scindere dai succhi gastrici e priva di eccessiva fibra che potrebbe risultare deleteria a livello intestinale. L’utilizzo di prodotti ricchi in fibra, potrebbe creare difficoltà digestive legate alla necessità di garantire una circolazione ematica efficiente nel tratto digestivo quando invece ad avere il massimo apporto ematico sono le strutture muscolari periferiche, gambe e braccia ad esempio, impiegate nello svolgersi dell’attività.
Le maltodestrine di mais contenute nella barretta ed il buon tasso proteico sono le qualità che spiccano su tutte. Oltre queste però ce ne sono altre non di secondaria importanza come il gusto ottimo e l’elevata palatabilità, pur non avendo nessuna copertura in cioccolato o similare. L’assenza di tale copertura ne migliora ancora di più la digeribilità e garantisce una praticità di utilizzo in qualsiasi condizione di temperatura esterna.
Alcuni sport rendono, rispetto ad altri, il consumo di barrette o altri cibi solidi certamente più facile e pratico, e non soltanto da un punto di vista della gestione del momento di rifornimento. Paragonare una lunga uscita in bicicletta con una corsa di più di 2 ore nel caso, ad esempio, di allenamenti in preparazione di maratone, o allenamenti combinati nel triathlon o ancora allenamenti prolungati in vasca per il nuoto ed altro, risulta praticabile per tipologia di sforzo, di fonti energetiche utilizzate dall’organismo, di durata ed intensità. Non sono però sport accostabili se si pensa ai movimenti dell’intero corpo, alla postura assunta, alla dinamicità del gesto: introdurre, digerire ed assimilare un pasto solido senza movimenti sussultori da impatto, in bici appunto o durante una pausa, è ben diverso rispetto alla sollecitazione continua al quale è sottoposto tutto l’addome nel caso della corsa o, peggio ancora, nei movimenti del nuoto. In questi ultimi casi l’intero apparato digerente è sottoposto a tipi di stress che ne impediscono un normale svolgimento delle sue attività. In tutte queste circostanze, consumare alimenti contenenti un alto quantitativo di grassi, zuccheri raffinati, coperture in pasta di cacao, consistenze soggette ad alterazioni da temperature, può solamente aggravare la situazione già di per sé delicata del nostro sistema digestivo.
Per tutti questi motivi, Volchem ha studiato una soluzione gustosa e molto funzionale, adatta ad una tipologia molto vasta di attività fisiche diverse, priva di glutine e lattosio, completa di vitamine (13) per il normale svolgimento delle reazioni biochimiche implicate nei processi energetici e di contrasto ai radicali liberi prodotti dall’attività fisica.
In più PROMEAL ENERGETICA è preparata senza conservanti né coloranti artificiali e può essere assunta prima o durante l’attività, non oltre il quantitativo di una barretta ogni ora di sforzo.
E’ disponibile nei gusti mandorla, cacao, arancia, frutti di bosco.
Guarda il video dedicato del Dott. Paolo Casali sul nostro canale youtube.
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