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Lo sapevi...
Ormai è risaputo quanto sia benefico l'utilizzo dell'olio extra vergine di oliva nella nostra alimentazione. Anche noi nel nostro piccolo lo abbiamo inserito all'interno delle nostre barrette per rendere il prodotto una vera eccellenza nel settore.
L'utilizzo di olio di oliva infatti aiuta a contrastare i rischi cardiovascolari che sono frequenti in particolare nelle persone che hanno superato la mezza età e che si verificano oramai spesso anche tra i giovani.
Di recente è stato pubblicato un nuovo studio da parte della Società Italiana di Diabetologia che dimostra i benefici dell'utilizzo dell'olio di oliva come condimento per migliorare il controllo del diabete e proteggere di conseguenza l'apparato cardiocircolatorio. L'olio infatti aiuta a ridurre l'indice glicemico dei pasti, cioè le impennate della glicemia, che si verificano in particolare con l'assunzione di alimenti a base di carboidrati.