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L'origine della L-leucina - Volchem

L'origine della L-leucina - Volchem

Lo Sapevi...


Oggi parliamo dell'origine della L-leucina che viene utilizzata negli integratori alimentari Volchem, in particolare nei prodotti a base di bcaa come VOLAMIN.


I metodi di formazione della L-leucina di grado farmaceutico con titolo di purezza >98% sono diversi:

  • per idrolisi di proteine di origine animale e vegetale (emoglobina, mais, glutine, creatina, caseina ecc.);
  • per sintesi chimica;
  • per fermentazione con ceppi batterici modificati.


Tutti questi metodi utilizzano reagenti chimici e formano una L-leucina con il più alto livello di purezza, sicura per uso umano e clinico (GRAS).
La L-leucina è un cristallino in polvere bianca con un gusto aspro e con un odore caratteristico in base al metodo di formazione, che può essere leggermente spiacevole utilizzando il metodo di fermentazione della leucina.

[Ajinomoto Aminoscience, LLC October 27, 2009]


Volamin

#l-leucina #leucina #volamin #bcaa #aminoacidi-ramificati
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