Proteine di soia

Le proteine ISOLATE di SOIA

Le proteine isolate di soia sono ricavate dai semi di soia (Glycine max L), una leguminosa originaria dell’estremo oriente. Sono formate da globuline e albumine, con uno spettro di aminoacidi essenziali completo e un PDCAAS* = 1,0.
Il rilascio di GH può essere promosso dalla ingestione di proteine di soia.

Le proteine di soia con i loro isoflavoni possono avere un effetto benefico nell’obesità riducendo, nell’ambito di una dieta ipocalorica, il peso corporeo e la massa grassa, migliorando il controllo dei lipidi plasmatici, della glicemia e il trofismo delle ossa. Inoltre insieme ad una dieta a basso contenuto di grassi saturi e di colesterolo possono ridurre il rischio cardiovascolare.

Volchem propone le proteine di soia MIRABOL SOY PROTEIN, con la più alta percentuale di purezza, in barattolo da 750g o in confezione da 10 sacchetti da 500g, nel gusto gianduia. Sono adatte agli intolleranti al lattosio e non contengono fonti proteiche di origine animale. Per questo possono essere assunte sia da vegetariani che da vegani.

*Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score: metodo di classificazione delle proteine che considera sia il contenuto di aminoacidi presenti nella proteine, sia la digestibilità della stessa. Come parametro per valutare la proteina il valore più alto è considerato 1,0.