Novità

Come mai ci sono degli zuccheri nelle proteine? E come mai si usa un solo dolcificante nelle proteine?

Oggi vogliamo parlare delle materie prime utilizzate negli integratori alimentari.

All’interno del sito dell’EFSA (European Food Safety Authority) nella homepage campeggia la scritta: “Il cibo è essenziale per la vita. La consulenza scientifica dell’EFSA contribuisce a proteggere i consumatori, gli...

Oggi vogliamo parlare delle bevande energetiche a base di sali minerali e delle differenze tra una bevanda isotonica, iportonica e ipertonica.

Oggi parliamo della vitamina D, un' importante vitamina che registra consumi molto elevati sia da chi pratica sport sia dalle persone adulte.

Latte, lattosio e proteine. In commercio esistono migliaia di proteine in polvere, tutte con caratteristiche più o meno simili: ci sono le proteine del latte (blend e whey), le proteine...